Caractère est construit autour de notre réserve perpétuelle, initiée en 2002 et nourrie chaque année par les vins de la nouvelle vendange.

Cette réserve nous permet de travailler le temps autrement : conserver la mémoire des années passées tout en apportant régulièrement de la fraîcheur et de l’énergie.

Dans cette édition 2002–2020, nous recherchons un équilibre entre profondeur, texture et tension.

Bouteilles