Le Rosé est notre interprétation du rosé d’assemblage à Villers-Marmery. Le Chardonnay reste au cœur du vin, complété par le Pinot Noir et une petite proportion de vin rouge vinifiée au domaine.

Nous recherchons un rosé précis et frais, où le fruit ne prend jamais le dessus sur l’équilibre. Le vin rouge apporte couleur, texture et une expression de petites baies rouges, tout en conservant la tension propre à nos chardonnays.

Demies - Bouteilles